Pj Ketua TIM PKK Sulbar Tekankan Pentingnya Konsumsi Pangan Sehat

MAMUJU,- Pj. Ketua TP. PKK Sulbar, Ny. Yulia Zubir Akmal menghadiri  Bimbingan Teknis Penyusunan Menu Makanan Keluarga Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Menurutnya, mengkonsumsi pangan sangat erat kaitannya terhadap kualitas sumber daya manusia (SDM), begitupun dengan kualitas SDM sangat ditentukan oleh status gizi yang baik dalam menentukan jumlah serta jenis asupan pangan yang dikonsumsi setiap harinya. "Permasalahan gizi tersebut nyata kita hadapi saat ini, dimana Provinsi Sulawesi Barat menjadi salah satu provinsi dengan permasalahan gizi yang cukup berat untuk segala usia dan Provinsi Sulawesi Barat berada pada posisi kedua terbawah yang mengalami permasalahan anak pendek ( stunting) dan kurus ( Wasting ),"kata Yulia dalam keterangannya yang diterima wartawan, Rabu (15/03/2023). Kegiatan B2SA berlangsung di Desa Lokus Stunting, Posyandu Bunga Melati Desa Sumare, Mamuju, Rabu (15/03). Turut hadir dalam kegiatan ini Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Abdul Waris Bestari. Menurut Yulia, kualitas konsumsi pangan masyarakat Sulbar masih jauh dari harapan. Dia juga menyebut dibutuhkan keseriusan mempersiapkan kualitas SDM di masa akan datang. Seperti pada periode emas anak usia 0-2 tahun. “Dan pada masa kehamilan menjadi hal sangat urgen bagi  para generasi pelanjut untuk tumbuh dengan baik dalam rangka mewariskan cita-cita  bangsa,”ungkapnya. Sementara Kepala Dinas Perkebunan Sulbar Abdul Waris Bestari mengatakan, kegiatan yang digelar bekerjasama TP. PKK Sulbar dalam melakukan penyusunan menu keluarga, menargetkan enam kabupaten di daerah ini, dalam rangka menekan  angka stunting. "Kita berharap dengan menyusun menu bergizi beragam dan seimbang serta aman,  desa-desa di locus  tertinggi dapat belajar,  bagaimana cara menyusun menu dalam menangani stunting,”tutupnya. Kegiatan ini turut dihadiri ibu ketua umum TP PKK. Terlaksananya kegiatan diharap dapat membangun kerjasama dengan pihak desa, untuk memanfaatkan anggaran desa di bidang ketahanan pangan sehingga nantinya warga tidak kekurangan pangan, (farid/thaya)