TAPANGO,- Tradisi membakar doda berlangsung di halaman Kantor Kecamatan Tapango, Kabupaten Polewali Mandar, Kamis siang kemarin (07/11/19). Tradisi membakar doda ini berlangsung meriah, ratusan warga baik pria maupun wanita, tua maupun muda, berkumpul bersama sebagai wujud sukacita.
Para wanita bertugas menyiapkan doda, sementara kaum pria menyiapkan tungku api dan melakukan proses pembakaran doda hingga matang.
Doda merupakan nasi dalam bambu. Salah satu makanan khas warga di daerah ini. Setiap doda rata-rata berukuran satu meter, yang diberi isian menggunakan beras ketan dan santan. Agar ketan tidak lengket dengan bambu saat matang, bagian dalam bambu dilapisi menggunakan daun pisang. Pemberian lapisan ini, juga diyakini mampu memberi cita rasa tersendiri pada ketan dalam bambu.
“ Doda itu nasi bambu, dilapisi daun pisang agar tidak lengket, biasanya digelar dalam rangka menyambut maulid nabi dan pesta-pesta kebesaran lainnya “ ujar salah seorang warga, Halimina.
Panitia pelaksana Asrul Azis mengungkapkan, kegiatan membakar doda digelar sebagai upaya untuk menjalin tali silaturahim dan memupuk kebersamaan antara warga. Kegiatan yang diikuti masyarakat etnis palili ini, juga rangkaian kegiatan warga menyambut maulid Nabi Muhammad SAW.
“ Di sini masyarakat se kecamatan Tapango ramai-ramai melakukan pembakaran doda, yang mana bagian dari tradisi dalam rangka memeriahkan kegiatan silaturahmi sekaligus Maulid Nabi Muhammad. Pembakaran doda diikuti masyarakat dari 13 desa dan 1 kelurahan, selain menjaga silaturahmi juga menjaga tradisi nenek moyang “ ungkapnya kepada wartawan.
Khusus tahun ini, panitia menyiapkan 5000 batang doda untuk dibakar. Doda yang telah matang, juga dibagikan kepada pengunjung , untuk disantap bersama keluarga di rumah masing-masing.
Penasaran dengan rasanya, jangan lupa berkunjung ke Tapango yah…..(Thaya)
